Emma è una donna decisa, amante del cibo e dei viaggi, e ha un sogno: far parte della prestigiosa Guida Michelin. Superando la diffidenza di un ambiente di soli uomini, riesce a essere ammessa come ispettrice. Emmanuelle Maisonneuve racconta gli anni trascorsi spostandosi per la Francia a valutare ristoranti e alberghi di ogni tipo.